Тот самый роман в Аджикинежаль

Сдержанная, но с характером/Салат с Брокколи

250 г

Брокколи, салат Лолло Россо, печёный маринованный перец, оливки, томаты черри. Подается с заправкой из устричного соуса, сладкого чили и кунжутного масла, с добавлением кедровых орехов и граната.

Всё строго по инструкции/Борщ постный

380 г

Овощной борщ со свёклой, картофелем, пекинской капустой и черносливом. Подается с постной сметаной и чесночными ржаными тостами.

Не выносить из кабинета/Таежное Варенье

100 г

Брусника, мёд, кедровые орехи, варенье из шишек с розмарином

Тихий кабинетный разговор/Суп-крем грибной

350 г

Крем-суп из шампиньонов на курином бульоне со сливками и картофелем. Подается с теплым пирожком.

Можно и без галстука/Крылья "Табака"

426 г

Куриные крылья на мангале со сванской солью и паприкой. Подаются ссоусом барбекю и салатом из свежих огурцов с песто и гранатом.

Надёжно. По-домашнему/Гречка с грибами

270 г

Гречка с обжаренными шампиньонами, морковью и хрустящим луком фри.

Без лишних слов/Коврижка постная

240 г

Пряная медовая коврижка с какао и корицей. Подается с бананом, клубникой и шоколадным соусом.

КОМБО

Комбо на одного

855 г

Хачапури по-аджарски - 1 шт, хинкали с цыпленком и сулугуни- 4 шт, шашлык из свиной шеи-1шт.

Комбо на компанию

1100 г

Хачапури по-мегрельски-1шт ( диаметр 24 см), хинкали с цыпленком и сулугуни-3шт, хинкали с мясом-3шт, ассорти кебабов-1шт

Хачапури

Хачапури с грибами и трюфельным маслом

410 г

Хачапури с грибами и трюфельным маслом.

Хачапури с луком фри и имбирным соусом

450 г

Хачапури с сыром и хрустящим луком фри.

Хачапури Цыцыла

500 г

Хачапури с курицей и овощами.

Хачапури с креветками

475 г

Хачапури с креветками и томатами в сливочном соусе.

Хачапури по-мегрельски

330 г

Традиционное хачапури с сыром сулугуни.

Хачапури по-царски

400 г

Хачапури с двойной порцией сулугуни и моцареллы.

Ассорти мини-хачапури

250 г

Мини-хачапури: с грибами и сыром / с сыром / с курицей и сыром / с баклажанами и болгарским перцем-гриль /с картофелем беконом.

Хит

Истинная Грузия

Хачапури по-аджарски

285 г

Традиционное хачапури-лодочка с сыром и желтком.

Хлеб Пури

130 г

Традиционный хлеб собственного производства

Хинкали

Хинкали патара в соусе чакапули

260 г

Мини-хинкали в томатном соусе с грузинскими специями и кинзой.

Хинкали с картофелем и беконом

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из картофеля и грибов.

Ассорти хинкали

540 г

Хинкали с цыпленком и сулугуни, с картофелем и беконом, с бараниной, со страчателлой, с мясом, с грибами.

Истинная Грузия

Хинкали с цыпленком и сулугуни

90 г

Традиционное грузинское блюдо с курицей и копченым сыром сулугуни (1 шт.)

Хинкали с грибами

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из грибов и сливок (1 шт.)

Хинкали с бараниной

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из баранины.

Хит

Истинная Грузия

Хинкали с мясом

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из мяса говядины, свинины и специй.

Хинкали патара в соусе чкмерули

260 г

Мини-хинкали с традиционной начинкой из говядины и свинины в сливочно-чесночном соусе (4 шт.)

Хинкали со страчателлой

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из сыра страчетелла, с грецким орехом и соусом песто (1 шт.)

Хинкали том ям с креветкой

90 г

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из креветок и шампиньонов, в соусе том-ям.

Салаты и закуски

Ассорти мясное

215 г

Колбаса куриная, суджук из говядины, шейка свинная с/к, окорок из говядины.

Ассорти рыбное

200 г

Рыба слабой соли, маслянная х/к, сельдь слабой соли.

Паштет из печени

225 г

Паштет из куриной печени с ткемали из смородины, подается с лепешкой с зеленью.

Сельдь под шубой

220 г

Традиционная сельдь под шубой с добавлением грецкого ореха.

Салат Цезаридзе с курицей

200 г

Салат Цезарь в грузинском стиле с чипсами из лаваша.

Салат Аджикинежаль

200 г

Фирменный салат с жареными мидиями, рулетиками бадриджани и печёным перцем.

Салат ДЖО ДЖО

200 г

Маринованный окорок, жаренные шампиньоны со свежими томатами, луком фри и имбирным соусом.

Долма в виноградных листьях

150 г

Традиционное армянское блюдо из виноградных листьев с мясной начинкой, подаётся с соусом цахтон.

Салат овощной с брынзой

240 г

Салат со свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами, красным луком, пекинской капустой, маслинами и брынзой.

Салат Батуми

160 г

Салат из обжаренных мидий, кальмаров, креветок, со спелыми овощами и оригинальной заправкой.

Салат Тбилиси

200 г

Салат с обжаренным филе, цыплёнка, болгарским перцем, свежими томатами, красной фасолью, миксом зелени. Заправляется кахетинским маслом и аджикой.

Ассорти сыров

227 г

Сыры сулугуни, копченый сулугуни, брынза, чечил. Подаётся с мёдом

Ассорти пхали

170 г

Традиционная грузинская закуска из свеклы, шпината, грибов и тыквы с грецкими орехами, ароматными специями и кинзой.

Хит

Салат Бахор

220 г

Салат из нежной запеченной курицы, свежих томатов, огурцов, пекинской капусты, яйца, заправляется домашним соусом.

Истинная Грузия

Сациви с цыпленком

185 г

Традиционная грузинская закуска из нежного цыпленка в ореховом соусе.

Жареные баклажаны с орехами

125 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты.

Хит

Жареные баклажаны с сыром

125 г

Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью.

Овощное ассорти с зеленью

300 г

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис и микс зелени.

Сельдь пряного посола с картопили

280 г

Подается с отварным картофелем и маринованным луком.

Грузинский овощной салат

220 г

Салат из свежих огурцов, томатов, красного лука, ореховой заправки, с добавлением зерен граната.

Супы

Суп Уха

505 г

Суп на основе двух видов рыб, подается с печеным пирожком с картофелем и свежей зеленью.

Суп Кюфта

300 г

Традиционный восточный суп с фрикадельками, грузинскими специями, кинзой и овощами.

Хит

Истинная Грузия

Суп Харчо

320 г

Традиционный грузинский суп с говядиной, рисом, болгарским перцем, томатами, сельдереем, луком и кавказскими специями.

Домашний куриный суп

300 г

Классический суп на курином бульоне с домашней лапшой. Подается с зеленью.

Лагман

330 г

Традиционный узбекский суп с домашней лапшой, говядиной, помидорами, болгарским перцем, сельдереем, стручковой фасолью. Подается со сметаной.

Хит

Шурпа из говядины

380 г

Наваристый говяжий бульон с мясом, картофелем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. Подается со свежей зеленью.

Горячие блюда

Окунь со спаржей

375 г

Морской окунь с зеленой спаржей, картофельным пюре и томатным соусом.

Говядина в гранатовом соусе

330 г

Маринованная в грузинских специях говядина, томленая в гранатовом соусе с добавлением лука и чеснока. Подается с картофельным пюре. Украшается зернами граната, фисташкой и свежим зеленым луком.

Кучмачи

430 г

Грузинское блюдо с куриными потрошками, овощами и специями.Подается с лепешкой.

Ковурма-лагман с говядиной

300 г

Традиционное узбекское блюдо с домашней лапшой, говядиной и овощами.

Кёфта из говядины

345 г

Нежные котлеты из говядины с грузинскими специями.Подаются с жареным молодым картофелем, красным луком и гранатовым соусом. Украшаются миксом зелени и зернами граната.

Оджахури с курицей

350 г

Сочное куриное филе, обжаренное с молодым картофелем, луком, чесноком, кавказскими специями и спелыми томатами. Украшается зеленым луком и кинзой.

Оджахури с грибами

350 г

Традиционное грузинское блюдо с грибами и картофелем.

Чкмерули

280 г

Цыплёнок, приготовленный по фирменному рецепту в нежном сливочно-чесночном соусе.

Чахохбили

300 г

Нежное мясо цыпленка в соусе из овощей и ароматных специй.

Хит

Оджахури со свининой

350 г

Нежное мясо свинины, приготовленное с обжаренным картофелем, томатами, чесноком, луком и зеленью.

Мангал

Шашлык из свиной шеи

210 г

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Кюфта из цыпленка

285 г

Подается с овощами гриль

Ассорти кебабов

230 г

Кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из говядины. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб из говядины

210 г

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб из курицы

210 г

Подается с лавашом, свежими овощами, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб по-турецки

310 г

Подается с салатом из капусты, соусом сацебели и соусом цахтон.

Шашлык из индейки в беконе

340 г

Стейк из цукини, обжаренный на мангале, с шашлычком из индейки в беконе. Подается со свежими томатами черри, свежей зеленью, зернами граната и тремя видами соуса (масло зеленое из петрушки, гранатовый соус и соус манго-чили-лайм)

Люля-кебаб из баранины

210 г

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Шашлык из баранины

180 г

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Шашлык из говядины

180 г

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Ассорти шашлыков на компанию

1050 г

Шашлык из баранины, свинины, говядины, курицы, и ассорти кебаб из курицы, говядины, баранины.Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Скумбрия

385 г

Филе скумбрии обжаренное на мангале, с овощным салатом и соусом айоли.

Кальмар

250 г

Шашлык из кальмара с овощным салатом и соусом айоли.

Шашлык из креветок

115 г

Подается с лимоном и фирменным соусом

Хит

Шашлык из курицы

210 г

Шашлык из филе куриного бедра. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Гарниры

Жареный картофель

200 г

Подается со свежей зеленью

Мачахели

250 г

Цукини, баклажан, перец болгарский, томат, лук репчатый, соус песто.

Фасоль с яйцом

150 г

Стручковая фасоль с яйцом, луком и свежей зеленью.

Рис с овощами и яйцом

150 г

Рис с болгарским перцем, морковью, луком и яйцом. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом.

Хит

Картофель на углях

250 г

Запеченый картофель со сливочным маслом, подается с миксом зелени.

Картофельное пюре

200 г

Картофель, молоко, сливочное масло, соль.

Десерты

Картопили

205 г

Пирожное из шоколадного бисквита с вареной сгущенкой. Подается с шоколданой землей. Выход: 140/50/15гр

Хит

Фисташковый рулет

150 г

Меренговый фисташковый рулет с нежным сыром креметте и клубничным соусом.

Хит

Наполеон

230 г

Нежный десерт на основе слоенных коржей и заварного сливочного крема.

Напитки

Лимонад Натахтари

500 г

Эвервесс 250 мл

Компот 1 л

1000 г

Компот собственного приготовления из кураги, чернослива, яблок и груш.

Морс ягодный 1 л

1000 г

Морс собственного пригоровления из смородины, клюквы и брусники

Сок в ассортименте 1л.

1000 г

Соусы

Соус Цахтон

50 г

Кисло-молочный соус с зеленью

Соус Ткемали

50 г

Сливовый соус

Сметана

50 г

Соус Сацебеле

50 г

Томатный соус с зеленью

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый соус

Торты

Заказ за 3 дня

Заказ за 3 дня

Торт "Медовик пряный"

1000 г

ПРЕДЗАКАЗ! Заказывайте торт за 2 дня до предполагаемой даты. Узнать подробности можно по телефону ресторана. Классический домашний медовый торт с черносливом, грецким орехом и сливочно-сметанным кремом

Заказ за 3 дня

Торт Наполеон

1000 г

ПРЕДЗАКАЗ! Заказывайте торт за 2 дня до предполагаемой даты. Узнать подробности можно по телефону ресторана. Нежный торт из слоеного теста, с заварным кремом, хрустящей воздушной крошкой и сахарной пудрой

Заказ за 3 дня

Торт Красный бархат

1350 г

ПРЕДЗАКАЗ! Заказывайте торт за 2 дня до предполагаемой даты. Узнать подробности можно по телефону ресторана. Классический торт из нежных бисквитных коржей с бруснично-лимонным сиропом и сметанно-сливочным кремом. Украшен бархатной крошкой, лаймовым крем-чизом и свежей ягодой