Доставка из ресторана кавказской кухни «АДЖИКИНЕЖАЛЬ»

Осеннее меню

Шемодгома

Cалат с печёной свёклой, яблоком, черносливом, миксом зелени, грецким орехом и брынзой. Заправляется кахетинским маслом.

Суп-пюре из тыквы

Нежный сливочный суп из тыквы с луком и морковью. Подаётся с хрустящими булочками с беконом, семечками тыквы и пармезаном.

Грибная икра с хлебом Пури

Икра из шампиньонов с овощами и специями, заправленная кахетинским маслом. Подаётся с традиционным хлебом пури.

Чизкейк с халвой и соленой карамелью

Нежный чизкейк с халвой и солёной карамелью.

Мецхури с картофелем и грибами

Традиционное грузинское блюдо из тонкого теста с начинкой из картофеля и шампиньонов, подается со сливочным маслом, сметаной и свежим укропом.

Хачапури

Хачапури с грибами и трюфельным маслом

Хачапури с грибами и трюфельным маслом.

Хачапури с луком фри и имбирным соусом

Хачапури с сыром и хрустящим луком фри.

Хачапури Цыцыла

Хачапури с курицей и овощами.

Хачапури с креветками

Хачапури с креветками и томатами в сливочном соусе.

Хачапури по-мегрельски

Традиционное хачапури с сыром сулугуни.

Хачапури по-царски

Хачапури с двойной порцией сулугуни и моцареллы.

Ассорти мини-хачапури

Мини-хачапури: с грибами и сыром / с сыром / с курицей и сыром / с баклажанами и балгарским перцем-гриль / со шпинатом и сыром

Хит

Истинная Грузия

Хачапури по-аджарски

Традиционное хачапури-лодочка с сыром и желтком.

Хлеб Пури

Традиционный хлеб собственного производства

Хинкали

Хинкали патара в соусе чакапули

Мини-хинкали в томатном соусе с грузинскими специями и кинзой.

Хинкали с картофелем и беконом

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из картофеля и грибов.

Ассорти хинкали

Хинкали с цыпленком и сулугуни, с картофелем и беконом, с бараниной, со страчателлой, с мясом, с грибами.

Истинная Грузия

Хинкали с цыпленком и сулугуни

Традиционное грузинское блюдо с курицей и копченым сыром сулугуни (1 шт.)

Хинкали том ям с креветкой

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из креветок и шампиньонов, в соусе том-ям.

Хинкали с грибами

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из грибов и сливок (1 шт.)

Хинкали патара в соусе чкмерули

Мини-хинкали с традиционной начинкой из говядины и свинины в сливочно-чесночном соусе (4 шт.)

Хит

Истинная Грузия

Хинкали с мясом

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из мяса говядины, свинины и специй.

Хинкали со страчателлой

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из сыра страчетелла, с грецким орехом и соусом песто (1 шт.)

Хинкали с бараниной

Традиционное грузинское блюдо с начинкой из баранины.

Салаты и закуски

Ассорти мясное

Колбаса куриная, суджук из говядины, шейка свинная с/к, окорок из говядины.

Ассорти рыбное

Рыба слабой соли, маслянная х/к, сельдь слабой соли.

Паштет из печени

Паштет из куриной печени с ткемали из смородины, подается с лепешкой с зеленью.

Сельдь под шубой

Традиционная сельдь под шубой с добавлением грецкого ореха.

Салат Цезаридзе с курицей

Салат Цезарь в грузинском стиле с чипсами из лаваша.

Салат Аджикинежаль

Фирменный салат с жареными мидиями, рулетиками бадриджани и печёным перцем.

Салат ДЖО ДЖО

Маринованный окорок, жаренные шампиньоны со свежими томатами, луком фри и имбирным соусом.

Долма в виноградных листьях

Традиционное армянское блюдо из виноградных листьев с мясной начинкой, подаётся с соусом цахтон.

Салат овощной с брынзой

Салат со свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами, красным луком, пекинской капустой, маслинами и брынзой.

Салат Батуми

Салат из обжаренных мидий, кальмаров, креветок, со спелыми овощами и оригинальной заправкой.

Салат Тбилиси

Салат с обжаренным филе, цыплёнка, болгарским перцем, свежими томатами, красной фасолью, миксом зелени. Заправляется соусом на основе кахетинского масла.

Сельдь пряного посола с картопили

Подается с отварным картофелем и маринованным луком.

Ассорти пхали

Традиционная грузинская закуска из свеклы, шпината, грибов и тыквы с грецкими орехами, ароматными специями и кинзой.

Жареные баклажаны с орехами

Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты.

Хит

Салат Бахор

Салат из нежной запеченной курицы, свежих томатов, огурцов, пекинской капусты, яйца, заправляется домашним соусом.

Хит

Жареные баклажаны с сыром

Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью.

Овощное ассорти с зеленью

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис, острый перец и микс зелени.

Истинная Грузия

Красная фасоль, томленая с кавсказскими специями и зеленью.

Грузинский овощной салат

Салат из свежих огурцов, томатов, красного лука, ореховой заправки, с добавлением зеленого перца и зерен граната.

Ассорти сыров

Сыры сулугуни, копченый сулугуни, брынза, чечил. Подаётся с мёдом

Истинная Грузия

Сациви с цыпленком

Традиционная грузинская закуска из нежного цыпленка в ореховом соусе.

Супы

Суп на основе двух видов рыб, подается с печеным пирожком с картофелем и свежей зеленью.

Суп Кюфта

Традиционный восточный суп с фрикадельками, грузинскими специями, кинзой и овощами.

Домашний куриный суп

Классический суп на курином бульоне с домашней лапшой. Подается с зеленью.

Хит

Истинная Грузия

Суп Харчо

Традиционный грузинский суп с говядиной, рисом, болгарским перцем, томатами, сельдереем, луком и кавказскими специями.

Традиционный узбекский суп с домашней лапшой, говядиной, помидорами, болгарским перцем, сельдереем, стручковой фасолью. Подается со сметаной.

Хит

Шурпа из говядины

Наваристый говяжий бульон с мясом, картофелем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. Подается со свежей зеленью.

Горячие блюда

Говядина в гранатовом соусе

Маринованная в грузинских специях говядина, томленая в гранатовом соусе с добавлением лука и чеснока. Подается с картофельным пюре. Украшается зернами граната, фисташкой и свежим зеленым луком.

Окунь со спаржей

Морской окунь с зеленой спаржей, картофельным пюре и томатным соусом.

Ковурма-лагман с говядиной

Традиционное узбекское блюдо с домашней лапшой, говядиной и овощами.

Грузинское блюдо с куриными потрошками, овощами и специями.Подается с лепешкой.

Оджахури с курицей

Сочное куриное филе, обжаренное с молодым картофелем, луком, чесноком, кавказскими специями и спелыми томатами. Украшается зеленым луком и кинзой.

Кёфта из говядины

Нежные котлеты из говядины с грузинскими специями.Подаются с жареным молодым картофелем, красным луком и гранатовым соусом. Украшаются миксом зелени и зернами граната.

Оджахури с грибами

Традиционное грузинское блюдо с грибами и картофелем.

Хит

Оджахури со свининой

Нежное мясо свинины, приготовленное с обжаренным картофелем, томатами, чесноком, луком и зеленью.

Чкмерули

Цыплёнок, приготовленный по фирменному рецепту в нежном сливочно-чесночном соусе.

Чахохбили

Нежное мясо цыпленка в соусе из овощей и ароматных специй.

Мангал

Шашлык из свиной шеи

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Кюфта из цыпленка

Подается с овощами гриль

Ассорти кебабов

Кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из говядины. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб из говядины

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб из курицы

Подается с лавашом, свежими овощами, квашенной капустой и соусом сацебели.

Люля-кебаб по-турецки

Подается с салатом из капусты, соусом сацебели и соусом цахтон.

Шашлык из индейки в беконе

Стейк из цукини, обжаренный на мангале, с шашлычком из индейки в беконе. Подается со свежими томатами черри, свежей зеленью, зернами граната и тремя видами соуса (масло зеленое из петрушки, гранатовый соус и соус манго-чили-лайм)

Люля-кебаб из баранины

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Шашлык из баранины

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Шашлык из говядины

Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Ассорти шашлыков на компанию

Шашлык из баранины, свинины, говядины, курицы, и ассорти кебаб из курицы, говядины, баранины.Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели.

Скумбрия

Филе скумбрии обжаренное на мангале, с овощным салатом и соусом айоли.

Шашлык из кальмара с овощным салатом и соусом айоли.

Цыпленок гриль

Половинка цыпленка, обжаренного на мангале с добавлением грузинских специй.

Хит

Шашлык из куриного филе

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Шашлык из креветок

Подается с лимоном и фирменным соусом

Гарниры

Жареный картофель

Подается со свежей зеленью

Хит

Картофель на углях

Запеченый картофель со сливочным маслом, подается с миксом зелени.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло, соль.

Фасоль с яйцом

Стручковая фасоль с яйцом, луком и свежей зеленью.

Рис с овощами и яйцом

Рис с болгарским перцем, морковью, луком и яйцом. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом.

Мачахели

Цукини, баклажан, перец болгарский, томат, лук репчатый, соус песто.

Десерты

Картопили

Пирожное из шоколадного бисквита с вареной сгущенкой. Подается с шоколданой землей. Выход: 140/50/15гр

Хит

Фисташковый рулет

Меренговый фисташковый рулет с нежным сыром креметте и клубничным соусом.

Хит

Наполеон

Нежный десерт на основе слоенных коржей и заварного сливочного крема.

Напитки

Лимонад Натахтари

Эвервесс 250 мл

Стелла Артуа б/а 0,44л

Сок в ассортименте 1л.

Морс ягодный 1 л

Морс собственного пригоровления из смородины, клюквы и брусники

Компот 1 л

Компот собственного приготовления из кураги, чернослива, яблок и груш.

Соусы

Соус Ткемали

Сливовый соус

Соус Цахтон

Кисло-молочный соус с зеленью

Соус Наршараб

Гранатовый соус

Соус Сацебеле

Томатный соус с зеленью