Доставка из ресторана кавказской кухни «АДЖИКИНЕЖАЛЬ»

Хачапури

Хачапури со страчателлой и вешенкой

Хачапури с начинкой из сыра внутри и снаружи в форме кавказского яркого солнца, со сливочным сыром страчателла, обжаренными вешенками и маслом грецкого ореха собственного производства

Хачапури карбонара

Аджарская сырная лодочка с добавлением обжаренного бекона, желтка и сыра пармезано-реджано

Хачапури по-гурийски

Закрытое хачапури с начинкой из яйца и свежего зеленого лука, запеченое с кавказскими сырами

Хачапури по-царски

Самая сырная из хачапури. Настоящая царица, содержащая в себе два вида сыра: сулугуни и моцарелла

Пеновани

Хачапури из воздушного слоеного теста с начинкой из птицы, сыра и шампиньонов

Хит

Ассорти мини-хачапури

Мини-хачапури с грибами и сыром, с сыром, с птицей и сыром, с баклажанами и болгарским перцем на гриле, со шпинатом и сыром

Хачапури по-мегрельски

Сочная грузинская хачапури с сыром сулугуни в виде круга - по истине домашнее блюдо

Хит

Истинная Грузия

Хачапури по-аджарски

Обновленное хачапури стало еще вкуснее: тонкие борты, хрустящая корочка и еще больше сыра.

Хлеб Пури

Традиционный хлеб собственного производства

Хинкали

Хинкали патара в соусе чкмерули

Хинкали с традиционной начинкой из говядины и свинины в сливочно-чесночном соусе (4 шт.)

Хинкали со страчателлой

Традиционное кавказское блюдо с начинкой из страчателлы (1шт)

Хит

Истинная Грузия

Хинкали с мясом

Традиционное кавказское блюдо с традиционной начинкой из мяса

Хинкали патара с креветкой в сливочно-сырном соусе

Подаются с паприкой и свежей кинзой (4 шт.)

Хинкали с грибами

Традиционное кавказское блюдо с начинкой из грибов (1 шт.)

Хит

Ассорти хинкали

Хинкали с мясом, с бараниной, с цыпленком и сулугуни, с грибами, с сыром, с том ям

Хинкали том ям с креветкой

Традиционное кавказское блюдо с начинкой из креветок и шампиньонов, в пикантном соусе

Хинкали с бараниной

Традиционное кавказское блюдо с начинкой из баранины

Истинная Грузия

Хинкали с цыпленком и сулугуни

Традиционное кавказское блюдо с традиционной начинкой из курицы и копченым сулугуни (1 шт.)

Салаты и закуски

Салат с мясом

Свежие огурцы и томаты в сочетании с маринованным говяжьим окороком и сочными листьями салата романо. Заправляется соусом из печеного на углях болгарского перца

Блюдо от шефа

Хит

Салат Хорцы

Салат из рукколы, сочных томатов, маринованного окорока и перепелиных яйц в фирменном имбирном соусе

Салат Чархали

Салат из вяленой свеклы, рукколлы с добавлением нежного сливочного сыра

Ассорти сыров

Сыры сулугуни, копченый сулугуни, брынза, чечил. Подаётся с мёдом

Сельдь пряного посола с картопили

Подается с горячим картофелем и маринованным луком

Грузинский овощной салат

Салат из свежих огурцов, томатов, красного лука, ореховой заправки, с добавлением зеленого перца и зерен граната

Жареный сыр

Подается с салатом "Ачичук" и кисло-сладким соусом

Хит

Салат Бахор

Салат из нежной запеченной курицы, свежих томатов, огурцов, пекинского салата, яйца, заправляется домашним соусом

Салат с форелью

Салат с форелью, обжаренной на мангале, свежими овощами и стручковой фасолью.

Овощное ассорти с зеленью

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис, острый перец и микс зелени

Салат Тбилиси

Салат с обжаренным филе, цыплёнка, болгарским перцем, свежими томатами, красной фасолью, миксом зелени. Заправляется соусом на основе кахетинского масла.

Истинная Грузия

Сациви с цыпленком

Кусочки белого мяса птицы в ореховом остром соусе, подаются в холодном виде

Маринованный ростбиф

Нежное, сочное, маринованное филе фермерской говядины, запечённой на мангале до степени Medium rare в маринаде на основе соевого соуса и пряных трав.

Хит

Жареные баклажаны с сыром

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, чеснока и зелени

Ассорти пхали

Традиционные грузинские намазки из свеклы, шпината, грибов и тыквы с грецкими орехами, ароматными специями и кинзой

Истинная Грузия

Красная фасоль, томленная с кавказскими специями, чесноком и зеленью

Салат Батуми

Салат из обжаренных мидий, кальмаров, креветок, со спелыми овощами и оригинальной заправкой.

Жареные баклажаны с орехами

Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты

Истинная Грузия

Долма в виноградных листьях

Традиционное армянское блюдо из говядины и свинины в виноградных листьях. Подается с соусом цахтон

Салат овощной с брынзой

Салат со свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами, красным луком, пекинской капустой, маслинами и брынзой

Супы

Блюдо от шефа

Том Ям по-грузински

Суп с морепродуктами (креветки, кальмар, мидии), грузинскими специями и мацони.

Хит

Шурпа из говядины

Наваристый говяжий бульон с мясом, картофелем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. Подается со свежей зеленью.

Хит

Истинная Грузия

Суп Харчо

Традиционный грузинский суп с говядиной, рисом, болгарским перцем, томатами, сельдереем, луком и кавказскими специями

Традиционный узбекский суп с домашней лапшой, говядиной, помидорами, болгарским перцем, сельдереем, стручковой фасолью. Подается со сметаной

Домашний куриный суп

Классический суп на курином бульоне с лапшой. Подается с зеленью

Горячие блюда

Оджахури с курицей

Сочное куриное филе, обжаренное с молодым картофелем, луком, чесноком, кавказскими специями и спелыми томатами. Украшается зеленым луком и кинзой.

Оджахури с грибами

Обжаренные с молодым картофелем шампиньоны с добавлением лука, чеснока, кавказских специй и спелых томатов. Украшается свежей кинзой.

Кёфта из говядины

Нежные котлеты из говядины с грузинскими специями. Подаются с жареным молодым картофелем, маринованным луком и гранатовым соусом. Украшаются миксом зелени и зернами граната.

Хит

Оджахури со свининой

Нежное мясо свинины с обжаренным картофелем, свежими томатами, чесноком, луком и зеленью

Чахохбили

Нежное обжаренное мясо курицы в соусе из овощей и ароматных специй

Чкмерули

Мясо цыпленка, приготовленное по фирменному рецепту в сливочно-чесночном соусе

Ковурма-лагман с говядиной

Традиционное узбекское блюдо с домашней лапшой, говядиной и овощами

Хит

Плов с бараниной

Настоящий рассыпчатый, ароматный узбекский плов с бараниной. Подается с салатом «Ачичук».

Мангал

Шашлык из форели

Подается с лимоном и соусом наршараб. Вес порции: 100/25/15/5 гр.

Люля-кебаб из говядины

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Люля-кебаб из баранины

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Шашлык из печени

Шашлык из печени, приготовленный в беконе. Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Хит

Шашлык из куриного филе

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Люля-кебаб из курицы

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Хит

Ассорти шашлыков на компанию

Шашлык из баранины, свинины, говядины, курицы, и ассорти кебаб из курицы, говядины, баранины.Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Шашлык из говядины

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Шашлык из свиной шеи

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Шашлык из креветок

Подается с лимоном и фирменным соусом

Шашлык из баранины

Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Ассорти кебабов

Кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из говядины. Подается с лавашом, свежими овощами, маринованным луком и соусом сацебели

Гарниры

Жареный картофель с грибами

Подается со свежей зеленью

Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло, соль.

Фасоль с яйцом

Стручковая фасоль с яйцом и свежей зеленью

Рис с овощами и яйцом

Рис с болгарским перцем, морковью, луком и яйцом. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом

Хит

Картофель на углях

Запеченый картофель со сливочным маслом, подается с петрушкой

Мачахели

Цукини, баклажан, перец болгарский, томат, лук репчатый, соус песто

Десерты

Хит

Наполеон

Нежный десерт на основе слоенных коржей и заварного сливочного крема.

Хит

Фисташковый рулет

Меренговый фисташковый рулет с нежным сыром креметте и клубничным соусом

Медовик пряный

Медовый десерт с черносливом и грецким орехом, украшается сотами.

Напитки

Стелла Артуа б/а 0,44л

Лимонад Гамарджоба (бутылка)

Сок в ассортименте 1л.

Морс ягодный 1 л

Морс собственного пригоровления из смородины, клюквы и брусники

Компот 1 л

Компот собственного приготовления из кураги, чернослива, яблок и груш.

Соусы

Соус Наршараб

Гранатовый соус

Соус Сацебеле

Томатный соус с зеленью

Соус Цахтон

Кисло-молочный соус с зеленью

Соус Ткемали

Сливовый соус